食のまちづくりのビジョンデザインの研究
館⼭市が取り組む「⾷のまちづくり」では、地域内で農⽔産物の流通が進む仕組みを構築することで、市⺠や事業者の皆様が地域の農⽔産物を活⽤しやすい環境を整備し、直売所や学校給⾷、地域の飲⾷店等での農⽔産物の活⽤を促進することを⽬的としています。本プロジェクトでは、館⼭市が取り組む「⾷のまちづくり」のためのビジョンとブランドの研究をします。
いちじく美人Webサイト
https://figsbeauty.studio.site/
- 連携先
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たてやま食のまちづくり協議会
- 担当研究員
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山﨑和彦